Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett allid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.
BRUK
Siktet hvetemel brukes blant annet til å lage fin gjærbakst, pizza og kaker.
Vitaminer og mineraler:
Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.
Næringsinnhold:
per 100 g/ml
Energi 1450.0 kj / 340.0 kcal
Fett 1.5 g
> Hvorav mettet 0.5 g
karbohydrater 70.0 g
> Hvorav sukkerarter 1.5 g
Fiber 3.0 g
Protein 11.0 g
Salt 0.0 g
Best før: 13.06.2024
Opprinnelsesland: Sverige